新疆维吾尔自治区巴音郭楞蒙古自治州库尔勒市新城街道华星园社区

　　春季来临，为确保辖区居民饮食安全，维护辖区社会稳定，华星园社区食品安全检查小组对辖区内大中小餐饮店进行了食品安全专项检查。

　　此次检查，重点针对小区餐饮服务单位《餐饮服务许可证》是否在有效期内或是否超范围经营、食品加工过程中是否存在交叉污染或滥用食品添加剂问题、食品储存及凉菜加工是否符合规定、食品从业人员的健康证及管理制度是否有效落实、餐具的消毒及保洁是否有效落实到位等问题进行了监督检查。同时对各餐饮店所进购的各种冷鲜肉和家禽类食品原料是否收集合格检疫证明进行了检查。

　　经检查发现，部分餐饮店消毒池没有执行消毒池专池专用规定，个别餐饮店采购家禽类食品原料没有收集检疫证明。针对上述问题检查组要求餐饮店业主立即整改。

　　从检查结果来看，辖区内餐饮行业总体情况良好，对于发现的问题，华星园社区将进一步加大监督力度，保障辖区居民饮食安全。